Suivez le Coq … No Halal !

Si vous voulez manger une bonne viande en étant certain qu’elle respecte les traditions françaises, la règlementation nationale et être certain qu’elle ne soit pas Halal, mais Haram 100% … Allez sur le SuivezLeCoq.fr. 

En Ile-de-France, ce sont 22 boucheries dont 4 sur Paris intramuros qui se sont engagés dans la démarche. Soutenez-les activement !!!!

Alors que pouvez-vous faire à votre niveau en tant que citoyen ?

• Vous rendre très régulièrement dans ces boucheries et soutenir économiquement, moralement le boucher dans sa démarche.
• Faire savoir discrètement au boucher que vous venez uniquement parcequ’il y a le label. Discrètement car il y aura du macroniste dans sa clientèle ! Pas la peine de hurler « Jambierrrr !!! » comme Gabin dans « La traversée de Paris ».
• Abandonner vos bouchers qui n’ont pas le label … en le leur faisant savoir.
• Faire connaître le label à vos proches : amis, famille, collègues de travail.
• Faire des achats groupés ou pour le compte de tiers dans votre voisinage, ce qui vous offrira l’occasion de resserer des liens de solidarité et de proximité avec vos voisins (personnes âgées, familles mono-parentales…).
• Faire connaître le label à d’autres bouchers, mais pas seulement : restaurants, brasseries, magasins alimentaires…
• Faire goûter la viande de votre nouveau boucher au cours d’un bon repas avec une bonne bouteille.

Très probablement des militants d’extrême gauche ainsi que des islamistes vont coller la pression voire menacer ces bouchers (à leur risque et péril, les bouchers étant bien équipés pour découper des côtes de boeuf), vous devez donc les soutenir.

Alors si vous ne vous sentez pas pour l’instant l’âme d’un résistant, commencez au moins par une bonne entrecôte. 🍽🍷

On en profite pour vous filer la recette de la fameuse sauce de la brasserie « Le Relais de l’Entrecôte » à Paris, sauce créée en 1959 par Paul Gineste de Saurs, à la Porte Maillot. De Dieu qu’elle est bonne !

Et le petit plus de la maison, la cuisson de la côte de boeuf pour les bras cassés, au grill ou au four.

https://m.youtube.com/watch?v=Pajbm2q8S9g

Rues animales à Paris

Une vache de la Résistance équipée de lunettes noires en mode Men In Black vient de nous faire parvenir le nom de nouvelles rues à Paris : Rue de l’Escherichia Coli, Parvis des Droits Animaux, Rue de l’Aïd El Kebir.

Il semblerait qu’une vache accompagnée de son fidèle compagnon le mouton soient à l’origine de l’affaire car le vent de la révolte souffle sur le troupeau. Histoire étrange, comme dit le proverbe, un cochon n’y retrouverait pas ses petits ! Mais les poulets veillent au grain et mènent l’enquête …

Pas bête la bête !

Les risques du Halal par « Vigilance Halal »

Et la cantine de vos enfants ou celle de votre entreprise ? Avez-vous des garantis ?

Et la viande de votre boucher, au marché ou de votre grande surface ? Avez-vous des garantis ?

Steack hachés au Minerai de Viande ? Risques Escherichia coli ?

De manière générale, nous recommandons une très forte réduction de consommation de viande (consommation tout à fait excessive en France et en Europe) au profit d’une cuisine végétarienne savoureuse (huile d’olive, fruits et légumes frais biologiques si possible, légumes secs, pâtes, riz, fromages). Bon cela n’empêche pas de temps en temps de faire exception et rajouter oeufs, poissons, viande  et charcuterie de qualité …

Exemple de recette : prenez un mélange pour minestrone que vous trouvez dans n’importe quel magasin bio (pois cassés, lentilles vertes, haricots cannellini, haricots borlotti, lentilles corail, haricots noirs, soja verts, sojas rouges, orge, épeautre). Faite macérez 12h dans de l’eau tiède la veille. Ensuite, mettez dans une casserole avec une courgette et une carotte en rondelle, oignons ou échalottes, une gousse d’ail, une ou deux feuilles de laurier, un peu de persil (on fait avec ce que l’on a dans le frigo). Faites cuire à feu doux (meilleur encore le lendemain et surlendemain).  Assaisonnement selon vos goûts : Sel, poivre, pourquoi pas un peu de piment d’espelette (remarque : utilisez du sel bolognais pour ceux qui en ont, mélange à base de sel et d’herbes aromatiques). Servez ensuite tel quel, rajoutez dans chaque plat quelques cuillerées de riz rond italien simplement cuit à l’eau en n’oubliant pas de mettre un filet d’huile d’olive et une généreuse portion de parmesan frais rappé (pas du parmesan rappé en sachet malheureux !). Pour ceux qui veulent, pourquoi pas des petits croutons de pain grillés et frottés à l’ail. VOUS ALLEZ VOUS REGALER POUR TROIS FOIS RIEN.

« De l’assassinat d’un animal à celui d’un homme, il n’y a qu’un pas ». Léon Tolstoï, écrivain

« On reconnaît le degré de civilisation d’un peuple à la manière dont il traite ses animaux ». Mahatma Gandhi

Pétition de soutien à l’association Vigilance Halal

L’association Vigilance Halal (http://vigilancehallal.com) a été fondée pour faire respecter la législation actuelle et la faire évoluer dans le sens d’une véritable prise en compte de la souffrance animale et d’un retour aux règles de protection des consommateurs.

Pour son fonctionnement, cette association, légale et déposée selon les règles, a besoin d’un compte bancaire.